Después de diferentes actos previos, las Hogueras de San Juan se inician oficialmente en la noche del 20 de junio con la "plantá" de las distintas Hogueras, Hogueras infantiles y Barracas, iniciándose las verbenas con la degustación de las "Bacores" -Brevas- y la "Coca amb Tonyina" -Coca con Atún -, manjares típicamente fogueriles. Durante los cuatro días siguientes se celebraran desfiles como la Entrada de Bandas, Ofrenda  de  Flores  a  Ntra.  Sra.  del Remedio,  Patrona  de Alicante, o el Desfile Folklórico Internacional. Entregándose igualmente los premios a las mejores Hogueras plantadas, así como a diferentes facetas realizadas por las Comisiones participantes.

                                 La jornada de Sant Joan supone la culminación anual de la Fiesta, todo ello a partir de las 12 de la noche, con el disparo desde la cumbre del Monte Benacantil de la majestuosa "Palmera", uno de los espectáculos pirotécnicos más bellos y a la vez más fugaces que existen. A partir de este aviso a toda la ciudad, se da pie al rito de la "Nit de Sant Joan" alicantina, Con ello, llega la "Cremá" de las Hogueras, consumiendo el fuego los artísticos monumentos que han llenado de color las calles de Alicante.

                                 Con la "Cremá" y en plena consonancia con el clima veraniego disfrutando,  junto  con  el  rito del fuego se une el rito del agua, elemento este ofrecido por los bomberos, al responder a la llamada de los jóvenes asistentes a la "Cremá", y regándoles con sus mangueras en un acto espontáneo que se denomina "la Banyá" y que ya ha cristalizado en una fiesta tan abierta, participativa y luminosa como son las Hogueras de San Juan.

                                 Después de tanta diversión y sensación acumulada, quizá el mejor homenaje a Alicante y su Fiesta sea el darse un buen baño en las aguas mediterráneas de la Playa del Postiguet, en pleno corazón de la ciudad, y otorgando un colofón muy especial a una autentica "Fiesta Total", como sin duda son las Hogueras de San Juan.